Las festividades de fin de año, son una época muy especial, pues usualmente nos reencontramos con nuestros seres queridos, viajamos a descansar o a nuestros lugares natales, y quienes tienen una práctica religiosa se congregan a celebrar. Es entonces una temporada de mucha alegría, pero sobre todo, de grandes excesos. Y, cuando la temporada termina […]
Las hierbas y las plantas tienen montones de aplicaciones gastronómicas y medicinales, y hay casi infinitas maneras de aprovechar sus propiedades. Pero para las personas que apenas se empiezan a acercar al mundo del herbalismo, un panorama con tantas opciones puede resultar un poco confuso.
Los insectos son seres fascinantes, los hay de todos los tamaños, formas y colores. Son, literalmente, el grupo de animales más diverso de la Tierra, y están casi en todos los lugares del planeta, incluyendo los océanos. Cumplen un montón de tareas que mantienen la salud de los ecosistemas, y muchos de ellos son también polinizadores, así […]
