Raíces poderosas, maestras de la vitalidad

Picantes, calientes, antiinflamatorias, antivirales, estimulantes del sistema inmune, aromáticas y riquísimas—el jengibre (Zingiber officinale) y la Cúrcuma (Curcuma longa), hacen parte de nuestras grandes favoritas y personalmente, no puedo vivir sin ellas. 

Estas Zingiberaceas, son fáciles de cultivar y crecen felices y abundantes en climas cálidos, en Bajagua Reserva, taller y hub de creaciones y operaciones de Yerbatería, lleva ya un buen tiempo sembrándolas y aprendiendo de ellas para incorporarlas de la mejor manera en productos medicinales, culinarios y cosméticos. Estas amadas aliadas  de raíces tuberosas, grandes hojas y flores tropicales son nativas de Asia, donde han sido reverenciadas como parte esencial de la cultura durante miles de años. Siendo raíces, nos conectan profundamente con la sabiduría de la Tierra y su energía cálida, con el Sol y con el fuego—son pura vida. 

Zingiber Officinale 

Seguramente ya conoces sobre las propiedades mágicas del Jengibre. Es una planta que estimula el sistema inmune, la digestión, la circulación y la respiración. Se usa para contrarrestar mareos y náuseas y se ha vuelto muy popular en usos culinarios y medicinales. Yo, que siempre prefiero entablar relaciones directas con las plantas que me atraen, empecé hace varios años a acercarme a ella y a tratar de conocerla mejor. Puedo decir que es realmente maravillosa para cuando necesito un chispazo de energía o cuando me siento con fuertes malestares gripales. Por otra parte, en mis investigaciones, he encontrado también, que al subir el calor en el cuerpo, estimulando el agni, Jengibre actúa como vasodilatador, lo cual, no es recomendable para las personas que tienen mucho fuego en su cuerpo, que sufren de problemas de presión o de gastritis. 

De los productos más amados de Yerbatería que tienen un alto componente de Jengibre, están el Óleo Analgésico y Fuego de Marte. Por su acción picante y penetrante, el Óleo es particularmente útil cuando tenemos dolores musculares o en alguna articulación y es especial para los dolores menstruales. Fuego de Marte, aplicado en las muñecas, en la nuca y detrás de las orejas, es espectacular cuando necesitamos activarnos y recibir un poquito la energía. 

Curcuma Longa 

Así como con el Jengibre, con la Cúrcuma también llevo un buen tiempo conociéndola y haciéndola parte de mi vida. Ella es una poderosa estimulante del sistema inmune, un gran tónico para nuestro hígado y también es una de las plantas que mejor actúan sobre la inflamación. Según la Medicina Ayurvédica, es importante mezclar un poco de pimienta negra con la Cúrcuma para poder absorber y activar mejor sus componentes medicinales. 

Entre mis productos favoritos de Yerbatería que contienen Cúrcuma, están el Dorado Serum, increíble para la piel, especialmente para las pieles sensibles, el Elixir Eterna Juventud, buenísimo para darnos energía y la Poción Desintoxicación. 

Otros productos yerbateros hechos a base de estas maestras Zingiberáceas son:

Dúo Jabones Yin-Yang • Eolia Bruma Oral • Minthe Pasta Dental • Bruma Antiacné • Poción Respiración • Poción Vitalidad • Poción Bienestar

Tres preparaciones con Jengibre y Cúrcuma que no faltan en mi vida

Un boost para empezar el día 

En algunas mañanas, cuando siento que necesito subir mi energía y activar mi fuego digestivo, hago una decocción de Jengibre fresco y Curcuma Longa que también puede ser reemplazado por unas gotas de Tintura Madre de Cúrcuma. A esto le pongo medio limón y una pizca de pimienta negra. Esta mezcla es maravillosa para activar el sistema digestivo, para despertar y para sudar un poco también si me quiero mover. 

El shot infalible 

Como ya lo mencioné arriba, he tenido varios episodios donde esta preparación ha sido increíble para ayudarme a subir las defensas y permitirle a mi sistema inmune contrarrestar resfriados y enfermedades virales. La idea es mezclar en una licuadora un pedazo de Jengibre fresco con Cúrcuma ya sea en raíz o en gotas de Tintura Madre, un par de dientes de ajo, una pizca generosa de pimienta cayena y media naranja o un limón. Todo esto con un poco de agua. Como la mezcla es pesada y contundente, la idea es tomarlo en shot varias veces al día según sea necesario. El calor es automático y la sensación de recobrar la vitalidad también. 

Leche dorada 

La leche dorada es una preparación Ayurvédica conocida también por sus beneficios para el sistema digestivo e inmunológico. Yo la hago en una base de leche de coco, pero se puede hacer con cualquier leche vegetal o animal. La preparación es muy simple; se calienta un poco la leche con una mezcla de Jengibre en polvo, Cúrcuma en polvo o en Tintura, canela, pimienta negra y se revuelve hasta que tenga una consistencia homogénea y esté a buena temperatura sin dejarla hervir. Al servir, se puede poner un poquito de miel o no. Es una delicia para tomar por la noche o cuando hace frío pues tienen un efecto calmante y agradable. 

Si quieres conocer otras preparaciones con Zingiberaceas, las puedes consultar aquí. 

Nos encantaría saber si tienes una relación cercana con alguna de estas plantas. Si la has sembrado, si la te la han recomendado y para qué o si la usas de alguna forma especial. Cuéntanos en los comentarios.